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RECETAS DE GALLETAS EN FORMA DE HOJAS Y BELLOTA
(por: DULCE)
EN UN TAZON MEDIANO BATE LA MANTEQUILLA A VELOCIDAD ALTA DURANTE 30 SEGUNDOS; AnADE AZUCAR, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA SAL. BATE HASTA QUE SE INTEGREN BIEN TODOS LOS INGREDIENTES. AGREGA EL HUEVO, LA ... Ver Receta... COCIDO DE RES CON HONGOS
(por: DULCE)
COCER EL CHAMBARETE Y LAS AGUJAS CON LA CEBOLLA Y EL AJO EN UNA OLLA EXPRESS HASTA QUE QUEDE SUAVE.<br>RETIRAR EL AJO Y LA CEBOLLA.<br>CUIDAR QUE QUEDE SUFICIENTE CALDO, SI QUEDO POCO AGREGARLE MAS AG ... Ver Receta... POLLO EN JUGO DE NARANJA
(por: MORE)
EL POLLO SE LAVA MUY BIEN, SI QUIERE LE PUEDE RETIRAR LA PIEL, SE ACOMODA EN UNA SARTEN, SE LE PONE EL JUGO DE NARANJA, EL AGUA, LA CEBOLLA EN REBANADAS, LAS PAPAS ENTERAS, (SI NO TIENE CAMBRAY PUEDE ... Ver Receta... LOMO DE CERDO CON CHAMPInONES
(por: DULCE)
PONGA SAL Y PIMIENTA A LAS REBANADAS DE LOMO.<br>APARTE EN UNA SARTEN PONGA 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y FRIA EL LOMO POR AMBOS ALDOS, RESERVE EN UNA CACEROLA.<br>EN LA MISMA SARTEN CON EL RESTO DE LA MA ... Ver Receta... TACOS DE CANASTA
(por: DULCE)
MACHACA LAS PAPAS HASTA HACERLAS PURE, SAZONA CON SAL Y CALIENTALOEN UNA SARTEN A FUEGO BAJO.<br>MEZCLA EL MOLE CON EL CALDO Y MUEVE HASTA QUE SE DESHAGA, AnADE EL POLLO Y COCINA HASTA QUE ESPESE; REC ... Ver Receta... SOPA DE ELOTE Y HONGOS
(por: marigom@re-zetas.com)
EN UNA CACEROLA PON A HERVIR EL CALDO. BAJA LA FLAMA.<br>DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN EL AGUA Y MEZCLALA CON EL CALDO.<br>REVUELVE HASTA QUE EL CALDO ESPESE LIGERAMENTE.<br>AnADE LOS DEMAS INGREDIENT ... Ver Receta... GELATINA MOSAICO
(por: DULCE)
PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.<br>VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.<br>CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RE ... Ver Receta... SALSA VERDE
(por: DULCE)
COLOCA LOS TOMATES Y LOS CHILES EN UN COMAL Y ASALOS, HASTA QUE CAMBIEN DE COLOR; RETIRA.<br>LICUALOS JUNTO CON EL CILANTRO, SAL, AJO, CEBOLLA Y 1 TAZA DE AGUA. ... Ver Receta... PESCADO RELLENO DE ESPINACAS
(por: DULCE)
DERRITE DOS CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y SOFRIE LA CEBOLLA, AGREGA LAS ESPINACAS PICADAS Y DEJA QUE SE COCINE A FUEGO SUAVE. TAPA LA OLLA PARA QUE SUELTE SU JUGO, DESTAPA PARA QUE SE EVAPORE.<br>DEJA E ... Ver Receta... Pan de Elote
(por: liliaca)
1.- Precalentar el horno a 200 C por 15 min.<br>2.- Poner todos los ingredientes en la licuadora y mezclarlos por alrededor de 5 min. hasta obtener una mezcla pareja.<br>3.- Engrasar y enharinar un mo ... Ver Receta... SOPA DE CACAHUATE
(por: DULCE)
LOS CACAHUATES SE TUESTAN LIGERAMENTE Y SE MUELEN.<br>EN UNA CACEROLA COLOCA LA MANTEQUILLA CUANDO ESTE DERRETIDA VACIE EL CACAHUATE, SE LE AGREGA UNA TAZA DE AGUA HIRVIENDOY SE SAZONA CON LA SAL Y EL ... Ver Receta... ESTOFADO DE PESCADO (LIGHT)
(por: cocinalight)
Cubra el fondo de una sarten con 2 cms. de agua.<br>Agregue el laurel, el tomillo, la cebolla, el ajo, sal y pimienta.<br>Cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos.<br>Agregue el pescado, tape y coci ... Ver Receta... SALSA VERDE
(por: myrnazamoralm05)
Pones a coser 7 chiles verdes y 6 tomate verde de fresadilla lo dejas coser por 10 minutos y licuas todo en la licuadora.<br>Despues fries unas rodajitas de cebolla ya cuando este doradita transparent ... Ver Receta... POSTRE HELADO DE LIMON
(por: DULCE)
LICUA LA LECHE EVAPORADA, LA LECHE CONDENSADA Y EL JUGO.<br>APARTE ACOMODA EN UN MOLDE REFRACTARIO UNA CAPA DE GALLETAS, CUBRE CON UNA PARTE DE LA SALSA QUE LICUASTE, REPITE LA OPERACION HASTA QUE TER ... Ver Receta... Pastel Imposible 2
(por: eme_gujq05)
En mantequillar un molde redondo, cubrir con ½ taza de Nueces y licuar todos los ingredientes del pastel poco a poco, luego verter en el molde.<br>Aparte mezclar los ingredientes del flan y verter sob ... Ver Receta... PATE DE PESCADO Y VERDURAS (LIGHT)
(por: cocinalight)
**ZANAHORIAS:<br>SE LICUAN LAS ZANAHORIAS, CON 4 CUCHARADITAS DE MARGARINA, SAL, 1/4 DE CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA Y FECULA DE MAIZ PARA HACER UN PURE FINO. RESERVA.<br>**CHICHAROS:<br>HAZ UN PURE FI ... Ver Receta... TIRITAS DE POLLO EN SALSA VERDE.
(por: ara_chel)
1.- EN UNA CACEROLA CALIENTA UN POCO DE ACEITE, AnADE LA CEBOLLA, EL AJO, LOS TOMATES Y LOS CHILES Y FRIELOS HASTA QUE CAMBIEN DE COLOR; RETIRA.<br>2.- LICUALOS JUNTO CON EL CILANTRO Y 1 TAZA DE AGUA ... Ver Receta... CALDO LARGO
(por: dulcecita)
LAVAR EL PESCADO Y COCER CON LOS MARISCOS, CUBIERTOS CON AGUA COMPLETAMENTE; AnADIR HIERBAS, VINO BLANCO Y CEBOLLA.<br>ESCURRIR EL PESCADO Y LOS MARISCOS COCIDOS Y LIMPIAR DE PIEL Y ESPINAS; RESERVAR EL ... Ver Receta... SALSA ORIENTAL
(por: DULCE)
COLOCA TODOS LOS INGREDIENTES EN LA LICUADORA Y LICUA HASTA OBTENER UNA SALSA CREMOSA.<br>PASALA A UN TAZONCITO DE SERVIR Y REFRIGERA, TAPADA, HASTA EL MOMENTO DE SERVIR CON EL PAVO FRIO ORIENTAL. (BU ... Ver Receta... EMPANADITAS MEXICANAS
(por: DULCE)
AGREGA EL CONSOME, LA HARINA CERNIDA, EL POLVO DE HORNEAR, EL AGUA Y LA CREMA A LA MASA.<br>AMASA BIEN A QUE QUEDE SUAVE. ROCIA LA HARINA SIN CERNIR EN LA MESA.<br>EXTIENDE LA MASA CON EL RODILLO, POR ... Ver Receta... TACOS AL PASTOR
(por: DULCE)
PON LA CARNE EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO, AnADE EL VINAGRE Y DEJA MARINAR 2 HORAS; ESCURRELA.<br>LAVA LOS CHILES, DESVENALOS Y RETIRA LAS SEMILLAS; COCINALOS EN UNA TAZA DE AGUA HASTA QUE SUELTE EL HER ... Ver Receta... Pastel de Chocolate
(por: patyargaezji05)
Modo de hacerse:<br>Bata la mantequilla a acremarse a doblar su volumen agregue el azucar siga batiendo hasta que no sienta los granos de azucar, agregue las yemas una a una y siga batiendo agregue la l ... Ver Receta... CAMOTE (DULCES MEXICANOS)
(por: DULCE)
CALIENTA EL AGUA CON EL AZUCAR A FUEGO MEDIO Y SIN DEJAR DE MOVER HASTA LOGRAR UNA MIEL LIGERA.<br>AGREGA EL PURE DE CAMOTE, BAJA EL FUEGO Y COCINA HASTA QUE SE FORME UNA PASTA.<br>RETIRA DEL FUEGO, D ... Ver Receta... CHONGOS ZAMORANOS
(por: DULCE)
DISUELVE EL CUAJO EN 1/4 TAZA DE AGUA O LECHE.<br>PON A CALENTAR LOS 2 LITROS DE LECHE A FUEGO BAJO, CUANDO ESTE CASI POR HERVIR, RETIRA DEL FUEGO Y AGREGA EL CUAJO Y AGITA UN MOMENTO.<br>DEJA REPOSAR ... Ver Receta... SOPA RAPIDA
(por: DULCE)
PON A HERVIR EL CALDO DE POLLO Y AGREGA LAS VERDURAS SI SON CONGELADAS NECESITARAN APROX. 5 MINUTOS SEGUN INDIQUE EL PAQUETE Y SI SON CRUDAS DE 15 A 20 MIN. LAS VERDURAS PUEDEN SER LAS SUGERIDAS O CUA ... Ver Receta... CACEROLA DE SALCHICHAS Y HUEVO (LIGHT)
(por: cocinalight)
Precaliente el horno a 175ºC.<br>En un refractario coloque la salchicha.<br>En un recipiente pequeno mezcle la salsa de tomate, los champinones, el perejil y viertalo sobre la salchicha.<br>Agregue l ... Ver Receta... Chocoflan o Pastel Imposible
(por: madoval)
Se prepara la caja de harina para pastel tal y como digan las instrucciones y aparte se licuan las dos leches, 3 huevos y la vainilla. Un molde de rosca se unta bien ... Ver Receta... POLLO EN PIPIAN
(por: patry)
Se cuese el pollo en caldo con una rama de cilantro, un trozo de cebolla y sal. Mientras tanto se asan los tomates y chiles. ya bien asados se muelen muy bien en la licuadora con el ajo y la cebolla, ... Ver Receta... PAVO FRIO ORIENTAL
(por: DULCE)
SALPIMENTA LA PECHUGA Y ESPOLVOREALA CON PAN MOLIDO.<br>CUBRELA CON LAS REBANADAS DE TOCINO.<br>COLOCALAS EN UNA CHAROLA DE HORNO Y TAPA CON PAPEL ALUMINIO.<br>PRECALIENTA EL HORNO A 200°C.<br>HORNEA ... Ver Receta... PECHUGAS RELLENAS
(por: DULCE)
LAVE Y SEQUE LAS PECHUGAS. EXTIENDALAS SOBRE UNA MESA. COLOQUE UNA REBANADA DE QUESO Y OTRA DE JAMON EN UN LADO DE LA PECHUGA.<br>DOBLE LA PECHUGA PARA CUBRIR LAS REBANADAS Y RECORTE LOS SOBRANTES DE ... Ver Receta... PESCADO A LAS FINAS HIERBAS
(por: DULCE)
MEZCLE LA MAYONESA, EL YOGURT NATURAL, LAS HIERBAS FINAS Y EL JUGO SAZONADOR.<br>PONGA EN UNA SARTEN LOS FILETES CON LA MANTEQUILLA A QUE SE CUEZAN POR AMBOS LADOS Y BAnELOS CON LO QUE MEZCLO.<br>SIRV ... Ver Receta... LOMO DE CERDO AL TAMARINDO
(por: DULCE)
LIMPIA EL LOMO RETIRANDO TODA LA GRASA, COLOCALO EN UN PLATON PARA HORNO Y RESERVA.<br>LICUA EL RESTO DE LOS INGREDIENTES HASTA OBTENER UNA SALSA HOMOGENEA.<br>VIERTE SOBRE EL LOMO Y HORNEA CON EL PLA ... Ver Receta... CAMARONES EN BROCHETAS CON SALSA DE NARANJA
(por: DULCE)
MEZCLA EN LA LICUADORA 3/4 TAZA DE JUGO DE NARANJA, 3/4 DE CEBOLLA PICADA, 2 AJOS PICADOS, 1/2 CUCHARADITA DE COMINO, EL ACEITE DE OLIVA, LA SALSA INGLESA Y EL VINO BLANCO. SAZONA.<br>PON LOS CAMARONE ... Ver Receta... PECHUGA DE PAVO EN SALSA
(por: DULCE)
RETIRA TODA LA GRASA DE LA PECHUGA DE PAVO Y COLOCALA EN UN PLATON PARA HORNO, RESERVA.<br>EN UN COMAL ASA LOS CHILES GUAJILLOS, RETIRA LAS SEMILLAS Y VENAS Y REMOJALOS EN AGUA, DURANTE 10 MINUTOS.<br ... Ver Receta... CREPAS MEXICANAS
(por: DULCE)
BATA EN LICUADORA TODOS LOS INGREDIENTES DE LAS CREPAS EXCEPTO LA MANTEQUILLA, POR 3 MINUTOS; AGREGUE LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y DEJE REPOSAR DURANTE 20 MINUTOS.<br>CALIENTE EN UNA SARTEN UN POCO DE M ... Ver Receta... POLLO PIBIL RÀPIDO.
(por: )
PRENCALENTAR EL HORNO A FUEGO MEDIO,ACOMODAR LAS PECHUGAS EN UN REFRACTARIO AMPLIO,SE LE AGREGARA LA SALSA,LICUAR DE PEDAZO EN PEDAZO (CON EL FIN DE NO AGREGARLE AGUA) LOS JITOMATES, CEBOLLA, AJO,CONS ... Ver Receta... PESCADO EN JUGO DE NARANJA
(por: DULCE)
REMOJA EL PESCADO EN JUGO DE LIMON CON SAL, PIMIENTA Y OREGANO.<br>FRIE EN ACEITE UNA CABEZA DE AJO PELADO, EL JITOMATE REBANADO, LA CEBOLLA Y EL CHILE DULCE.<br>UNTA UN REFRACTARIO CON UN POCO DE MAN ... Ver Receta... CAPIROTADA
(por: tulipanixoyeau05)
Primero preparar el almibar, se ponen los cuatro litros de agua en una olla, y agregar todos los ingredientes mencionados para el almibar, dejar hervir unos 5 minutos batir hasta que se disuelvan los ... Ver Receta... AGUA DE JAMAICA
(por: zhemma)
LAVA LA FLOR DE JAMAICA CON EL CHORRO DE AGUA FRIA.<br>EN UNA OLLA PON A HERVIR UN LITRO DE AGUA.<br>PON LA FLOR DE JAMAICA EN CUANTO EMPIECE A HERVIR Y SIGUE CALENTADO HASTA QUE EL AGUA TOME UN COLOR ... Ver Receta... PESCADO EMPAPELADO
(por: DULCE)
LIMPIA EL PESCADO.<br>MUELE LA PIMIENTA, CLAVO, COMINO Y AJO CON UN POCO DE VINAGRE Y SAL. UNTA ESTA MEZCLA EN EL PESCADO.<br>CORTA EN PEDAZOS LOS TOMATES, CEBOLLA, CHILE DULCE Y PEREJIL Y FRIE.<br>MU ... Ver Receta... SANDWICH GRATINADO AL HORNO
(por: DULCE)
PRECALIENTA EL HORNO A 200°C.<br>LICUA LA LECHE CON EL QUESO AMERICANO Y EL HUEVO.<br>APARTE ACOMODA 4 REBANADAS DE PAN EN UN REFRACTARIO LIGERAMENTE ENMANTEQUILLADO, TAPA CON 4 REBANADAS DE JAMON, AC ... Ver Receta... CALABACITAS RELLENAS
(por: Marcialeen)
1.- Cuece las calabacitas en agua con sal hasta que cambien de color y esten casi suaves; retiralas del fuego, escurrelas y refrescalas en agua fria.<br>2.- Corta una tapita por la parte del rabo de ... Ver Receta... CREMA DE QUESO Y CHILES
(por: DULCE)
CALIENTA LA MANTEQUILLA Y SOFRIE LA CEBOLLA JUNTO CON EL CHILE POBLANO Y EL MORRON CORTADOS EN TROZOS.<br>AGREGA LA LECHE EVAPORADA Y 3 TAZAS DE AGUA.<br>COCINA 5 MINUTOS.<br>APARTE MEZCLA LA HARINA Y ... Ver Receta... ARROZ PRIMAVERA (LIGHT)
(por: cocinalight)
Quita las puntas a los ejotes y cortalos en 2 o 3 pedazos.<br>Blanquea los ejotes y las calabacitas (pasa por agua hirviendo unos segundos).<br>En una cacerola combine el arroz, calabacitas, ejotes, ... Ver Receta... CREMA PASTELERA
(por: DULCE)
CALIENTA LA LECHE, EL AZUCAR Y LA VAINILLA HASTA QUE LE AZUCAR QUEDE DISUELTA, NO DEBE HERVIR.<br>BATE LAS YEMAS JUNTO CON LA FECULA Y CUANDO YA NO TENGA GRUMOS AGREGA UN POCO DE LECHE Y BATE RAPIDAME ... Ver Receta... PAY DE QUESO
(por: DULCE)
CALIENTE EL HORNO A 375°F (190°C).<br>COMBINE LOS INGREDIENTES DE LA PASTA Y MEZCLE BIEN.<br>COLOQUE LA MEZCLA EN UN PLATO PARA PAY Y PRESIONELA BIEN EN EL FONDO Y EN LOS BORDES INTERIORES DEL PLATO.< ... Ver Receta... PAPAS CON PARMESANO
(por: zhemma)
LICUE EL QUESO CREMA CON LOS CHAMPInONES Y SU JUGO (RESERVE 2 O MAS PARA ADORNAR) Y SAZONE CON EL CONSOME DE POLLO.<br>ACOMODE LAS PAPAS EN UN REFRACTARIO PREVIAMENTE ENGRASADO, CUBRA CON UN POCO DE S ... Ver Receta... ensalada de manzana
(por: belinavgar)
1.-En un refractario colocar la manzana,la fruta en almibar con todo y almibar, la lechera, la media crema,la cema pura y mesclar.<br>2.-Ya que se batio perfectamente se agrega la gelatina, las pasas ... Ver Receta... SOPA DE VEGETALES (LIGHT)
(por: cocinalight)
EN UNA CACEROLA COLOCA LOS VEGETALES, AGREGA EL CONSOME, TAPA Y COCINA HASTA QUE LOS VEGETALES ESTEN SUAVES, (25 A 30 MIN.)<br>AGREGA EL ARROZ Y COCINA A FUEGO LENTO UNOS 10 MINUTOS MAS.<br>SAZONA CON ... Ver Receta... PULPOS EN SU TINTA
(por: DULCE)
AL COMPRAR EL PULPO, DE PREFERENCIA, PIDA QUE LO LIMPIEN Y CORTEN EN TROZOS Y QUE LE EMPAQUEN LA TINTA DEL MISMO.<br>SE COCE EL PULPO DURANTE 20 MINUTOS EN AGUA CON AJO, CEBOLLA, HIERBAS DE OLOR Y SAL ... Ver Receta... | 
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